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Kürbis & Zucchini: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte
Witzigmann, Eckart; Cappel, Alexandra; Teubner, Christian ; 2009
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Fingerfood: Die besten Rezepte
Nimptsch, Andreas; Teubner, Odette; Wittmann, Katrin; Paul-Prößler, Ute; Hill, Claudia; Cappel, Alexandra; Teubner, Christian; Gallé, Mischa; Himmel-Heimisch, Katrin; Hausleiter, Ute; Mohr, Andra ; 2004
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Curry: Gewürz und Gericht, Grundelemente und Zubereitung
Cappel, Alexandra; Oon, Violet; Teubner, Christian; Witzigmann, Eckart ; 1999
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