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Nährwerte: Gesundheit kann man essen. Nährwerte gängiger Lebensmittel: Eiweiß-, Fett-, Kohlenhydratgehalt, Ballaststoffe. Angaben zu Mineralstoffen und Vitaminen
Elmadfa, Ibrahim; Aign, Waltraute; Fritzsche, Doris ; 2001
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