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Von Mauracheln & krausem Ziegenbart: Pilzgerichte in Kochbüchern aus zwei Jahrhunderten bis 1918
Haas, Helga
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Wilde Pilzküche: Pilzjäger-Röllchen, Austernpilz-Saltimbocca, Maronen-Tortilla & Co.
Schlaipfer, Michael; Raider, Peter
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Haas, Helga
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Schlaipfer, Michael
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Mandelbaum Verlag
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Pilzrezepte
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