BibliothekenOnline TEST - 6733 Walserbibliothek Fontanella - KOCHEN

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Buch

Das Maß im Kochen: Mengen- und Maßangaben in Kochrezepten von der Antike bis zur Einführung der metrischen Maße im 19. Jahrhundert und deren Parallelität zu künstlerischen Gestaltungsprinzipien

Breuß, Renate ; 1999

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Entlehnbar

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