Kräutersalz
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Kräutersalz
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| Untertitel |
Edelsteine der Pflanzen & weißes Gold
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| Verfasserangabe |
Renate Leitner
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| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
Linz
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| Jahr | |
| Umfang |
223 S.
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| ISBN13 |
978-3-99025-161-4
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Kräutersalz : Edelsteine der Pflanzen & Weißes Gold / von Renate Leitner
Edelsteine der Pflanzen & weißes Gold
Das erste umfangreiche und vollständige Werk über Kräutersalze, ihre Herstellung, ihre Anwendungsmöglichkeiten und ihren Nutzen. Bestimmte Kräuter schmecken „salzig“, beinhalten Mineralstoffe und Spurenelemente und reduzieren somit automatisch die Salzmenge, was durchaus erwünscht sein kann. Ein Jahreskalender gibt den Überblick, welches Kräutersalz in welchem Monat zubereitet werden kann, wie man es aufbewahrt und einsetzt.
Über 130 Salzkompositionen (Kräutersalze, Gewürz-
salze) in Wort und Bild, die in einer „schnellen“ Küche wertvolle Dienste leisten, einfach zuzubereiten sind und die Kreativität anregen. Kleiner Effekt am Rande: Kochen wird zur Gesundheitsvorsorge und Mahlzeiten für alle Beteiligten zum Vergnügen.
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Bücherei Spielothek Höchst |
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