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Die Gesundküche: neuester Stand

LANS Med Konzept - entwickelt von 70 Top-Medizinern und Spitzenköchen

Herausgeber Dr. Christian Harisch ; Text Dr. med. Anne Fleck ; Rezepte Claus Jenewein, Karsten Wolf ; Fotos Hubertus Schüler

Buch

Deutsch

Fleck, Anne (Verfasser/-in) DNB
Jenewein, Claus (Mitwirkende/-r) DNB
Wolf, Karsten (Mitwirkende/-r) DNB
Hormann, Manfed (Mitwirkende/-r) DNB
Harisch, Christian (Bearbeiter/-in) DNB

Originalausgabe, 1. Auflage

Becker Joest Volk Verlag

Hilden

264 Seiten

978-3-95453-092-2

Softcover / Ratgeber/Essen
Trinken/Gesunde Küche
Schlanke Küche
Kochbuch

Angaben aus der Verlagsmeldung Die Gesundküche: neuester Stand : Das LANS-Med-Konzept: entwickelt von 70 Top-Medizinern und Spitzenköchen / von Anne Fleck, Claus Jenewein, Karsten Wolf, Manfed Hormann State of the Art in Sachen Ernährung – 75 Rezepte, die den Körper optimal versorgen Dr. Anne Fleck, bekannt aus der TV-Sendung „Die Ernährungs-Docs“ des NDR, präsentiert in diesem Buch das renommierte LANS-Med-Ernährungskonzept. Statt verwirrender Esstrends steht hier die echte Gesundküche im Fokus, die den aktuellen Stand der Ernährungsforschung in allen Facetten widerspiegelt. Mit 75 Original-Rezepten wird das Ernährungskonzept, für das jedes Jahr viele Prominente, Politiker und Manager aus ganz Europa in die Ressorts des Lanserhofs reisen, um neue Energie zu tanken, endlich auch für zu Hause zugänglich. Ein internationales Expertenteam aus Ärzten, Ernährungswissenschaftlern und Köchen lässt fortlaufend die neuesten medizinischen Erkenntnisse über eine ganzheitliche, gesunde Rundum-Ernährung in die Weiterentwicklung des Energy-Cuisine-Konzepts einfließen. Es zeichnet sich durch viel Abwechslung, einfache Zubereitung und vor allem durch frische, regionale Lebensmittel aus und eignet sich hervorragend als 30-Tage-Kur, um Defizite und hohe Belastungen auszugleichen. Zudem lässt sich bei Bedarf wirksam und ohne Unterversorgung Übergewicht abbauen.

Inhaltsverzeichnis