Orient köstlich vegetarisch
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Orient köstlich vegetarisch
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| Verfasserangabe |
Salma Hage
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
Deutsche Erstausgabe
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| Verlag | |
| Ort |
Hamburg
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| Jahr | |
| Umfang |
272 Seiten
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| ISBN10 |
3-944297-25-3
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| ISBN13 |
978-3-944297-25-5
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Orient-köstlich vegetarisch / von Salma Hage
In "Orient - köstlich vegetarisch" komponiert Salma Hage, Autorin der Libanesischen Küche, mit über 140 Rezepten eine gesunde, vegetarische Küche mit der aufregenden arabisch-orientalischen Aromenvielfalt. Feine und einfache Meze wie Avocado-Tahini-Creme oder Zucchini-Kibbeh, gesunde und leichte Salate mit Bulgur, Granatapfelkernen, Kirchererbsen und Minze oder sättigende Hauptmahlzeiten wie libanesische Moussaka oder Blumekohl-Kichererbsen-Burger bieten 1001 Geschmack. Mit einfachen, aber abwechslungsreichen Rezepten für die Familienküche bis hin zu raffinierten, aromatischen Neukreationen kommen mit "Orient-köstlich vegetarisch" alle an einen Tisch.
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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