Figlmüller – Wiener Küche
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Figlmüller – Wiener Küche
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| Untertitel |
Kochen nach Bildern
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| Verfasserangabe |
Autoren Hans jun. und Thomas Figlmüller
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| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
Wien
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| Umfang |
144 S.
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| ISBN13 |
978-3-902900-03-6
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| Schlagwort | |
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Angaben aus der Verlagsmeldung
Figlmüller – Wiener Küche : Kochen nach Bildern / von Hans Figlmüller, Thomas Figlmüller
Auf den Spuren der Wiener Gastronomietradition
Der Name Figlmüller steht für sich – und für alles, was die traditionelle Wiener Küche ausmacht! Als eines der bekanntesten Familienunternehmen Wiens verkörpert Figlmüller Österreichs traditionelle Wirtshaus-Kultur wie kein anderes Restaurant. Im Stammhaus in der Wollzeile, auch als Heimat des berühmtesten Schnitzels Wiens bekannt, nahm die Erfolgsgeschichte 1905 ihren Anfang. Mittlerweile hat bereits die vierte Figlmüller-Generation „den Kochlöffel in der Hand“. In diesem Buch geben sie traditionelle Küchengeheimnisse weiter – und das auf ganz neue, innovative Art und Weise: Auf rund 150 Seiten werden in farbenprächtigen Bildern Schritt für Schritt und Bild für Bild Klassiker der Wiener Küche vorgestellt und Anleitungen zum Nachkochen präsentiert.
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Gemeindebücherei Sieghartskirchen |
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