Lexikon vom Käse
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Lexikon vom Käse
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| Verfasserangabe |
Text: Gerhard Waltmann. Überarb. und erg. von Annerose Sieck
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
Köln
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| Umfang |
288 S.
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| ISBN10 |
3-89836-446-1
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| ISBN13 |
978-3-89836-446-1
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Lexikon vom Käse / von Gerhard Waltmann, Annerose Sieck
Die bekanntesten Käsesorten von A bis Z im Porträt
Alles Wissenswerte über den Ursprung, Herstellung, Inhaltsstoffe und Aroma
Tipps zu Kauf, Lagerung, Anrichten
Käse genießen: Welcher Wein zu welchem Käse
Mit zahlreichen Rezepten für leckere Käsegerichte
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Bücherei Bad Radkersburg |
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