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Kochen nach Bildern

83 Rezepte Schritt für Schritt

Keda Black. Fotos von Frédéric Lucano. [Aus dem Franz. übers. von Doris Blum. Red.: Michaela Röhrl

Buch

Deutsch

Black, Keda (Mitwirkende/-r) DNB
Lucano, Frédéric (Mitwirkende/-r) DNB
Röhrl, Michaela (Bearbeiter/-in) DNB

Christian-Verl.

München

2008

265] S.

3-88472-795-8

978-3-88472-795-9

Kochbuch
Kochen
Arbeitstechnik
Trinken/Allgemeine Kochbücher
Grundkochbücher

Angaben aus der Verlagsmeldung Kochen nach Bildern : 83 Rezepte Schritt für Schritt Mon Cours De Cuisine. Les Basiques. 80 Recettes Illustrées pas à pas / von Keda Black Sie haben sich schon immer gefragt, was es wohl bedeutet, Zwiebeln braun anzubraten? Wie fein ist fein gewürfelt? Beim Kochen nach Bildern haben Sie jedes Rezept auf einen Blick im Griff, weil Sie alles sehen: Zutaten, Zubereitung und das fertige Gericht. Bild für Bild folgen Sie jedem Rezept und lernen mit dieser Methode richtig kochen – von Anfang an. Hier wird Ihnen gezeigt, wie aus Käse und Eiern ein perfektes Soufflé wird oder wann ein Roastbeef auf den Punkt gegart ist. Ob Vinaigrette, Kalbsragout, Garnelen mit Vanille, Risotto oder Quiche Lorraine – alles gelingt Ihnen Bild für Bild und praktisch ohne Worte: Sehen Sie selbst!

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