Das große Buch vom Brot
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Das große Buch vom Brot
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| Untertitel |
Küchenpraxis - Warenkunde - 115 Rezepte
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| Verfasserangabe |
Arno Simon, Marie Thérèse Simon, Alexander Schmidt
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
1. Aufl.
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| Verlag | |
| Ort |
München
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| Umfang |
398 Seiten
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| ISBN10 |
3-86244-814-2
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| ISBN13 |
978-3-86244-814-2
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Das große Buch vom Brot : Küchenpraxis · Warenkunde · 120 Rezepte / von Marie Thérèse Simon, Silvio Knezevic, Arno Simon, Alexander Schmidt
Die Gewinner der Sendung »Deutschlands bester Bäcker 2014« verraten im neuen Standardwerk zum Thema Brot ihre Tricks! Das Brotbackbuch mit Grundlagen, einfachen Step-Anleitungen, Warenkunde und vielen Rezepten macht selber Backen zum vielseitigen Vergnügen. Ob Laugenbrezel oder Sauerteigbrot – mit dem ausführlichen Brotbackbuch gelingen garantiert alle Rezepte auch in der eigenen Küche.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Stadtbücherei Innsbruck |
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