Istanbul - die Kultrezepte
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Istanbul - die Kultrezepte
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| Verfasserangabe |
Pomme Larmoyer ; Fotos von Akiko Ida und Pierre Javelle ; Illustrationen von Zeina Abirached ; Design von Sabrina Fauda-Rôle ; Übersetzung aus dem Französischen: Birgit Köpff
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
1. Auflage
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| Verlag | |
| Ort |
München
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| Umfang |
271 Seiten
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| ISBN10 |
3-86244-759-6
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| ISBN13 |
978-3-86244-759-6
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Istanbul : Die Kultrezepte / von Pomme Larmoyer
Türkisch kochen ist die Kunst, den Gaumen auf Reisen zu schicken. In Istanbul finden Aromen aus Persien, Arabien, dem Mittelmeerraum und osmanische Traditionen auf den Teller. Zu jeder Tages- und Nachtzeit lässt sich am Bosporus der Schmelztiegel der Kulturen erkosten. Dieses Kochbuch bringt bei einer Reise durch Istanbul vom Frühstück bis zum Mitternachtssnack, von Mezze bis Baklava, die türkische Küche auf den Punkt.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Stadtbücherei Innsbruck |
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