Getreide & Korn
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Getreide & Korn
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| Untertitel |
das Standardwerk ; Küchenpraxis, 150 Rezepte, Warenkunde
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| Verfasserangabe |
Renate Kissel. Fotos Rafael Pranschke. [Textred.: Monika Judä. Red. Warenkunde: Nina Andres. Register: Franziska Sorgenfrei
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| Medienart | |
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| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
München
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| Jahr | |
| Umfang |
254 S.
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| ISBN10 |
3-86244-505-4
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| ISBN13 |
978-3-86244-505-9
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Getreide & Korn. Das Kochbuch : Küchenpraxis · 150 Rezepte · Warenkunde / von Renate Kissel, Rafael Pranschke
Körner sind das neue Power-Genuss-Lebensmittel. Schon die Inkas schätzten sie und wir entdecken gerade unsere alten Getreidesorten wieder. Sie sind leicht zu verarbeiten und doch vielfältig einsetzbar. Sie können das glutenfreie Leben erleichtern oder einfach nur toll schmecken. Ob als ganzes Korn oder geschrotet, ob Dinkel oder Hirse, Mais oder Hartweizen, Quinoa oder Amarant: Probieren Sie das Köstlich-Körnliche in Ihrer Küche!
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Stadtbücherei Innsbruck |
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