Echt Südtirol!
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Echt Südtirol!
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| Untertitel |
85 Rezepte aus der Bergbauernküche
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| Verfasserangabe |
Mali Höller. Fotos von Cettina Vicenzino
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
1. Aufl.
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| Verlag | |
| Ort |
München
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| Jahr | |
| Umfang |
223 S.
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| ISBN10 |
3-86244-091-5
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| ISBN13 |
978-3-86244-091-7
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Echt Südtirol : 80 Rezepte aus der Bergbauernküche / von Mali Höller
Mit viel Freude und Liebe präsentiert die Bäuerin und Köchin Mali Höller in ihrem Kochbuch die authentische Südtiroler Küche, so wie sie in ihrem Hofschank serviert wird. Von Malis berühmten Schlutzkrapfen über feine Steinpilzknödel bis zu herrlich duftenden Apfelküchlein, jedes Gericht lässt einem das Wasser im Munde zusammen laufen. Abgerundet wird die leckere Hausmannskost von Südtiroler Geschichten und Bräuchen.
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| Weiterführende Links |
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