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Das globale Huhn

Bezeichnung	Wert
Titel	Das globale Huhn
Untertitel	Hühnerbrust und chicken wings - wer isst den Rest?
Verfasserangabe	Francisco Marì/Rudolf Buntzel
Medienart	Buch
Sprache	Deutsch
Person	Marí, Francisco (Verfasser/-in) Buntzel, Rudolf (Verfasser/-in)
Auflage	1. Aufl.
Verlag	Brandes & Apsel
Ort	Frankfurt; M.
Jahr	2007
Umfang	279 S.
ISBN10	3-86099-852-8
ISBN13	978-3-86099-852-6
Schlagwort	Hühnerfleisch Geflügelfleischprodukt Produktionsstruktur Softcover Karte Gesellschaft Arbeit / Populäre Darstellungen Ernährung; Fleischindustrie; Globalisierung; Hühnerfleisch; Hühnerhaltung; Tierseuchen; lokale Versorgung
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