Brote
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Brote
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| Untertitel |
einfach handgemacht
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| Verfasserangabe |
Text und Fotos Kirsten Skaarup ; Übersetzung: Julia Gschwilm, München
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
1. Aufl.
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| Verlag | |
| Ort |
Hamburg
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| Jahr | |
| Umfang |
119 Seiten
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| ISBN10 |
3-8419-0422-X
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| ISBN13 |
978-3-8419-0422-5
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Brote : einfach handgemacht / von Kirsten Skaarup
Knusprige Kruste, perfekte Krume – diese Brotrezepte sind unvergleichlich, dank der sensationellen "No- Knead- Bread- Methode". Gute Zutaten, etwas Zeit, eine ofenfeste Form mit Deckel und schon backen Sie weltmeisterliche Brote ganz ohne Kneten einfach zu Hause.
In diesem Buch finden Sie Rezepte und Tipps zu:
·So funktioniert der Grundteig für das "No- knead- Bread“
·Rezepte mit verschiedenen Mehlsorten, mit Nüssen, Kernen, Saaten, Quinoa oder Mais
·Spezialitäten wie Brötchen, Focaccia, Fladenbrot und Ciabatta
·Feine Variationen mit speziellen Gewürzen und Aromen wie Salbei oder Safran, mit Früchten oder Gemüsen
Das ist wahrer Brotgenuss - einfach, handgemacht und köstlich!
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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