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Sophies Suppen

Sophie Dudemaine. Fotos von Philippe Asset. Food Styling von Alice Asset-Guerrand. Aus dem Franz. von Ingrid Ickler

Buch

Deutsch

Dudemaine, Sophie (Mitwirkende/-r) DNB
Asset, Philippe (Mitwirkende/-r) DNB
Ickler, Ingrid (Übersetzer/-in) DNB

Gerstenberg

Hildesheim

2009

159 S.

978-3-8369-2594-5

Suppe
Softcover / Ratgeber/Essen
Trinken/Länderküchen
Kochbuch

Angaben aus der Verlagsmeldung Sophies Suppen Les Soupes de Sophie / von Sophie Dudemaine Suppe liebt jeder. Wenn sich Sophie diesem Thema widmet, kann dabei nur eines entstehen: ein Kochbuch voller Überraschungen mit süßen und pikanten, klassischen und ausgefallenen Rezepten, die zu jeder Jahreszeit unsere Suppenlust wecken! Von Steinpilzbouillon über Bohnen-Kokos-Cremesuppe bis zu Avocado-Gurken-Gazpacho reicht die Auswahl der 82 Suppenkompositionen, die Sophie aus Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten, Gewürzen und Schokolade zubereitet. Tipps zur Verfeinerung und Variation sowie originelle Beilagenempfehlungen verwandeln delikate Suppen in köstliche Mahlzeiten für bis zu sechs Personen. Und mit Hilfe von Sophies Ratschlägen gelingt die Zubereitung ganz mühelos.

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