Gluten frei kochen

Bezeichnung Wert
Titel
Gluten frei kochen
Untertitel
Pasta, Pizza & viele Klassiker
Verfasserangabe
Susanne Hovenäs, Nilla Gunnarsson
Medienart
Sprache
Person
Verlag
blv
Ort
München
Umfang
125 Seiten
ISBN10
3-8354-1710-X
ISBN13
978-3-8354-1710-6
Schlagwort
Annotation
Angaben aus der Verlagsmeldung Glutenfrei kochen : Pasta, Pizza & viele Klassiker / von Susanne Hovenäs, Nilla Gunnarsson Glutenfrei und pikant: Rezepte für trendige Gerichte wie Burger und Tortillas bis zu Klassikern wie Pizza und Pasta. Neue Impulse durch Einsatz besonderer Mehlsorten wie Hanf-, Linsen-, Kichererbsen- oder Quinoamehl. Das Gesundheitsthema, modern umgesetzt von kompetenten Autorinnen mit ernährungsphysiologischem Know-how.
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