Backen vom Feinsten
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Backen vom Feinsten
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| Untertitel |
par xcellence: Backtradition aus Österreich
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| Verfasserangabe |
Josef Zauner (Hrsg.)
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
6. Auflage
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| Verlag | |
| Ort |
München
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| Umfang |
414 Seiten
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| ISBN10 |
3-8354-1637-5
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| ISBN13 |
978-3-8354-1637-6
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Backen vom Feinsten / von Karl Schuhmacher, Eva Mayer-Bahl
Himmlische Kreationen aus der BackStube, von Kuchen, Torten, Tee- und Weihnachtsgebäck bis zu Konfekt, Cremes, Fruchtspeisen und Gefrorene. Verführerische warme Süßspeisen wie Strudel,
Nockerln, Palatschinken, Soufflés, Dampfnudeln und andere süße Traditonen. Mit Schritt-für-Schritt-Fotos einzelner Arbeitsphasen und Grundlagenwissen zur Backpraxis.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Stadtbücherei Innsbruck |
Anfahrt 
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