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Voll verzuckert

wie uns die Lebensmittelindustrie dick macht und für dumm verkauft = That sugar book

Damon Gameau ; Übersetzung: Andrea Haftel

Buch

Deutsch

Gameau, Damon (Verfasser/-in) DNB

Gräfe und Unzer

München

2015

239 Seiten

3-8338-5176-7

978-3-8338-5176-6

Zucker
Lebensmittelinhaltsstoff
Gesundheitsgefährdung
Zuckerfreie Ernährung
Zucker Selbstexperiment

Angaben aus der Verlagsmeldung That Sugar Book / von Damon Gameau Um die Frau seines Lebens zu beeindrucken, reduziert Damon Gameau seinen Zuckerkonsum drastisch. Der Effekt: Nie war er fitter, schlanker und ausgeglichener. Erstaunt über die positiven Auswirkungen, entschließt er sich zu einem Experiment: Nach drei zuckerfreien Jahren stellt er seine Ernährung erneut um. Für 60 Tage nimmt er dem durchschnittlichen Konsum eines Australiers entsprechend täglich 40 Teelöffel Zucker zu sich - und das ausschließlich in Form sogenannter gesunder Nahrungsmittel wie Müsli, fettarmen Joghurt und Säften. Süßigkeiten sind Tabu! Das Ergebnis ist schockierend: Neun Kilo mehr und das Frühstadium einer Fettleber und Diabetes! That Sugar Book beschreibt, wie die Droge Zucker unseren Körper und unser Gehin zerstört und wie leicht wir Zucker konsumieren, ohne es zu wissen. Als findiger Zuckerdetektiv zeigt Gameau, wie wir unsere Essgewohnheiten umstellen können. Mit 30 unkompliziert-leckeren Rezepten gelingt ihm dabei ein großartiger Schachzug im Kampf gegen Zucker!

Inhaltsverzeichnis

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