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Küchenkräuter in Töpfen

es geht auch ohne Beet

Autor: Engelbert Kötter. Fotos: E. Wunderlich u.a.

Buch

Deutsch

Kötter, Engelbert (Verfasser/-in) DNB
Wunderlich, Eva (Illustrator/-in) DNB

Pflanzenratgeber

Aktualisierte Neuausg., 1. Aufl.

Gräfe und Unzer

München

2014

64 S.

3-8338-3861-2

978-3-8338-3861-3

Topfpflanzen
Küchenkräuter
Alte Kräuter
Neu entdeckte Kräuter
Standort

Angaben aus der Verlagsmeldung Küchenkräuter in Töpfen : Es geht auch ohne Beet / von Engelbert Kötter Kaum etwas ist in der Küche so unentbehrlich wie Kräuter. Umso besser, wenn diese erntefrisch aus dem eigenen Anbau kommen! Ein Kräutergarten auf Balkon oder Terrasse garantiert eine gesunde Geschmacksvielfalt, die jedes Feinschmeckerherz höher schlagen lässt, ob man sich nun lieber an die Küchenklassiker hält, die mediterrane Küche bevorzugt oder gerne mit Exotischem experimentiert. Wer als Kräutergärtner einige Grundregeln der Pflege beachtet, kann viele Monate das würzige Grün unmittelbar vor dem Fenster ernten, bei manchen Kräuterarten sogar direkt vom Fensterbrett. Diverse Konservierungsmethoden erlauben auch noch später im Jahr in den Genuss der Kräuterwürze zu kommen. Sogar im Winter braucht man auf Vitamine von der Fensterbank nicht zu verzichten: Selbst herangezogene Keimlinge sorgen dann für Abwechslung auf dem Speiseplan. Als Extra gibt’s die GU Garten und Natur Plus-App. Damit wird der Pflanzenratgeber interaktiv und hält weitere interessante Zusatzinfos und Bilder bereit.

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