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Küchengarten für Selbstversorger

Schritt für Schritt zu frischer Ernte

Renate Hudak. [Red.: Michael Eppinger

Buch

Deutsch

Hudak, Renate (Mitwirkende/-r) DNB

Unveränd. Neuausg., 1. Aufl.

Gräfe und Unzer

München

2013

164 S.

3-8338-3446-3

978-3-8338-3446-2

Düngen
Gemüse
Kräuter
Obst
Selbstversorgung

Angaben aus der Verlagsmeldung Küchengarten für Selbstversorger : Für Einsteiger: Schritt für Schritt zu frischer Ernte / von Renate Hudak Frische Ernte aus dem eigenen Garten liegt wieder voll im Trend! Wer schätzt nicht leckere Marmelade aus eigenen Himbeeren? Oder knackig frischen Salat aus dem eigenen Gemüsebeet - gewürzt mit aromatischen Kräutern, selbstverständlich ebenfalls selbst gezogen? Mit ein wenig Grundwissen über die Pflege von Obst, Gemüse und Kräutern lassen sich respektable Ernteerfolge erzielen. Auch in einem kleinen Nutzgartenbeet! Das Angebot an Samen und vorgezogenen Pflanzen wächst ständig. Damit die Auswahl nicht zu schwer fällt, empfiehlt die Autorin ca. 100 pflegeleichte Sorten. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei: Klassiker wie Endiviensalat oder Kohlrabi, aber auch Trendiges wie asiatische Kräuter. Dass Nutzgartenbeete keineswegs unattraktiv aussehen müssen, belegen die gelungenen Gestaltungsbeispiele im letzten Kapitel des Bandes.

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