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Brotaufstriche selbst gemacht

einfache Rezepte aufs Brot von herzhaft bis süß

Text Martina Kittler. Fotos Jana Liebenstein

Buch

Deutsch

Kittler, Martina (Mitwirkende/-r) DNB
Liebenstein, Jana (Mitwirkende/-r) DNB

1. Aufl.

Gräfe und Unzer

München

2013

125 S.

3-8338-3426-9

978-3-8338-3426-4

Cremes
kalte Küche
Dips
Pasten
Softcover / Ratgeber/Essen

Angaben aus der Verlagsmeldung Brotaufstriche selbst gemacht : Einfache Rezepte aufs Brot von herzhaft bis süß / von Martina Kittler Der Mensch lebt nicht vom Brot allein? Ganz genau, denn das entscheidende Etwas fehlt: ein leckeres Obendrauf - ob süß und cremig wie Himbeerbutter, herzhaft und würzig wie Schinkencreme oder auch mal ganz vegan wie Ratatouille-Aufstrich. In Brotaufstriche selbst gemacht sind sie alle versammelt, diese und über 70 weitere feine klassische und neue Toppings, die eine schlichte Scheibe Brot zur köstlichen Gourmetschnitte adeln! Dass dahinter überhaupt kein Hexenwerk steckt, zeigt der Serviceteil zu Beginn des Buches: Lesen Sie hier, welche Basiszutaten sich am besten eignen, was Sie in Sachen Sauberkeit und Haltbarkeit beachten sollten und wie Sie Brotaufstriche gästefein anrichten können. Dazu noch Grund- und Blitzrezepte für Würzbutter und Brotaufstrich-Snack-Ideen, und fertig geschnürt ist das Rundum-Sorglos-Paket für unendlich vielfältigen Genuss aufs Brot! Der eben nur selbst gemacht so gut schmeckt, wie er schmecken soll! Probieren Sie es aus!

Inhaltsverzeichnis