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Kochen - so einfach geht's

das Grundkochbuch in 1000 Bildern ; [mit kostenloser App zum Sammeln aller Grundrezepte

Text: Hans Gerlach. Fotos: Alexander Walter

Buch

Deutsch

Gerlach, Hans (Mitwirkende/-r) DNB
Walter, Alexander (Mitwirkende/-r) DNB

1. Aufl.

Gräfe und Unzer

München

2013

288 S.

3-8338-3339-4

978-3-8338-3339-7

Alltag
Grundkochbuch
Klassiker
Kochanleitung
Schritt-für-Schritt-Anleitung

Angaben aus der Verlagsmeldung Kochen - so einfach geht's : Das Grundkochbuch in 1000 Bildern / von Hans Gerlach Kochen mit Bildern, Kochen nach Bildern: Wie das geht, zeigt dieses Buch. Die 70 wichtigsten Grundrezepte werden jeweils in einer ausführlichen Bildsequenz Schritt für Schritt dargestellt. Los geht's von den verwendeten Zutaten, gefolgt von ihrer Verarbeitung und detaillierten Zubereitung bis hin zum fertigen Gericht. Außerdem bieten kleine Leseinseln die wichtigsten Informationen zu Produkten, Zubereitungsschritten oder den Gerichten an sich. Aber damit nicht genug: Kann ich erst einmal eine kräftige Suppe kochen, das beste Schnitzel mit knuspriger Panade zubereiten oder eine himmlisch-schaumige Mousse kreieren, dann laden zahlreiche Variationen ein, das Grundrezept mit anderen Lebensmitteln und Aromen abzuwandeln, um immer wieder Abwechslung auf den Teller zu bringen. Kochen, so einfach geht's, lädt zum Blättern, Schmökern und Nachkochen ein und hält, was es verspricht: Viel Spaß und schnellen Erfolg in der Küche!

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