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Das Teubner-Handbuch Vegetarisch

Bezeichnung	Wert
Titel	Das Teubner-Handbuch Vegetarisch
Untertitel	Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte
Verfasserangabe	Fotogr.: Dorothee Gödert und Teubner Foodfoto. [Mitarb. (Red.) Verena Erhart. Text Claudia Bruckmann, Cornelia Klaeger
Medienart	Buch
Sprache	Deutsch
Person	Gödert, Dorothee (Mitwirkende/-r) Bruckmann, Claudia (Mitwirkende/-r)
Reihe	Teubner kochen erleben
Auflage	1. Aufl.
Verlag	Teubner
Ort	München
Jahr	2010
Umfang	416 S.
ISBN13	978-3-8338-1862-2
Schlagwort	Vegetarische Kost Kochen Küchenpraxis Warenkunde Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Themenkochbücher Kochbuch Ratgeber
Annotation	Angaben aus der Verlagsmeldung TEUBNER Handbuch Vegetarisch : Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte / von Claudia Bruckmann, Cornelia Klaeger Ein umfangreiches Nachschlagewerk rund um das Thema Vegetarisch Kochen. Es bietet viel Information und Know-how zu über 230 Zutaten der vegetarischen Küche, ausführliche Küchenpraxis und über 150 Rezepte. Mit EXTRA-Seiten zu speziellen Themen wie Gemüsesäfte und -saucen oder Dips.
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