Die Low-FODMAP-Diät
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Titel |
Die Low-FODMAP-Diät
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| Untertitel |
Nahrungsmittel-Intoleranzen entlarven und beschwerdefrei genießen
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| Verfasserangabe |
Sue Sheperd ; Peter Gibson. [Übers.: Susanne Warmuth
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
1. Aufl.
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| Verlag | |
| Ort |
Stuttgart
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| Jahr | |
| Umfang |
189 S.
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| ISBN10 |
3-8304-8122-5
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| ISBN13 |
978-3-8304-8122-5
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| Schlagwort |
Fructose-Intoleranz
Fructose-Malabsorption Laktose-Intoleranz Fructose Fruktose
Laktose
fructosefrei fruktosefrei laktosefrei Reizdarm Reizmagen Magen-Darm-Beschwerden Lebensmittel-Intoleranzen Intoleranzen Kohlenhydrate Zuckeralkohole FODMAP Reizdarm-Syndrom Auslassdiät Auslass-Diät Nahrungsmittel-Intoleranzen Softcover / Ratgeber/Essen Trinken/Gesunde Küche Schlanke Küche Kochbuch |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Die Low-FODMAP-Diät : Nahrungsmittel-Intoleranzen entlarven und beschwerdefrei genießen Sheperd, Low FODMAP-Diät, A1, print / von Sue Sheperd, Peter Gibson
Den Übeltätern auf die Spur kommen.
Von FODMAPs* haben Sie noch nie gehört? Hinter dieser Abkürzung verbergen sich Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die im Dickdarm vergoren werden und dadurch für Verdauungsprobleme, Schmerzen und andere Beschwerden sorgen. Besonders Menschen mit Reizdarmsyndrom oder Intoleranzen reagieren empfindlich auf sie. Häufig bereiten einem sogar mehrere davon Probleme - wird dies nicht erkannt, bleiben die Beschwerden trotz Ernährungsumstellung bestehen.
Die gute Nachricht: hier kommt nun endlich das erste Buch zur wissenschaftlich fundierten FODMAP-Diät. Sie ist so simpel wie genial: zunächst werden schlicht alle Lebensmittel weggelassen, die Probleme verursachen können. Anschließend bauen Sie Ihre Ernährung langsam wieder auf und testen Ihre Toleranzschwelle. Mit diesen Rezepten wird es ein Kinderspiel, Beschwerden los zu werden und dabei dennoch immer etwas Leckeres und Bekömmliches im Bauch zu haben.
* Für alle, die es ganz genau wissen wollen: FODMAPs = fermentable oligo-, di- and monosaccharides and polyols - zu Deutsch: fermentierbare Oligo, Di- und Monosaccharide sowie Polyole.
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