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Glutenfrei kochen für die ganze Familie

Anja Donnermeyer

Buch

Deutsch

Donnermeyer, Anja (Verfasser/-in) DNB

1. Aufl.

TRIAS

Stuttgart

2014

119 S.

3-8304-6942-X

978-3-8304-6942-1

Gluten
Zöliakie
Glutensensitiv
gesund essen
Familienkochbuch

Angaben aus der Verlagsmeldung Glutenfrei kochen für die ganze Familie Donnermeyer, Glutenfrei kochen, A1, prin / von Anja Donnermeyer Dieses Kochbuch hat einen ganz besonderen Ansatz. Denn hier passt sich die Zöliakie an den Familienalltag an und nicht umgekehrt. Es gibt keine große Umstellung der Ernährungs- und Einkaufsgewohnheiten, sondern "normale" Rezepte, die einfach auf glutenfrei abgewandelt sind. So hat dieses Familienkochbuch von kleinen Schnellgerichten über clevere KiTa- oder Schulsnacks bis zu ausgefallen Wochenendmenüs alles parat. Das schmeckt allen supergut! Dazu bleiben einkaufen und kochen so unkompliziert und flexibel wie möglich - alle Lebensmittel werden in der Regel beim Discounter oder Supermarkt gekauft. Als Extra gibt es interessante Features zu Einkaufen, Zeit sparen, KiTa, Kindergeburtstag plus Experteninterview aus ernährungswissenschaftlicher Sicht. Anja Donnermeyer ist Betriebswirtin, Mutter einer 3-jährigen Tochter mit Zöliakie und lebt in Münsterland. Nach der Umstellung der gesamten Familienkost wurde auch bei ihrem Mann latente Zöliakie festgestellt. So sind auch alle Rezepte in ihrer heimischen Küche entstanden.

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