Köstlich essen bei Histamin-Intoleranz

Bezeichnung Wert
Titel
Köstlich essen bei Histamin-Intoleranz
Untertitel
über 130 Rezepte ; einfach unbeschwert genießen
Verfasserangabe
Thilo Schleip ; Isabella Lübbe. [Unter Mitarb. von Lena Schleip
Medienart
Person
Auflage
2., vollst. überarb. Aufl.
Verlag
Ort
Stuttgart
Jahr
Umfang
136 S. : zahlr. Ill.
ISBN10
3-8304-3898-2
ISBN13
978-3-8304-3898-4
Schlagwort
Annotation
Jetzt kommt Abwechslung in die Küche - auch ohne Histamin! Bei dieser Intoleranz, an der allein in Deutschland rund 4 Millionen Menschen leiden, sind viele Lebensmittel tabu. Gegen Langeweile auf dem Tisch bietet dieses Buch über 130 originelle Koch- und Backrezepte mit histaminarmen oder -freien Zutaten. Klare Orientierung bietet die Bewertung nach dem Ampel-Prinzip. So dürfen sich Betroffene auf leckere Gemüseaufläufe, herzhafte Fleischgerichte, fruchtig-süße Desserts und duftende Backwaren freuen, die garantiert schmecken und sehr bekömmlich sind