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Ernährung des Menschen

Bezeichnung	Wert
Titel	Ernährung des Menschen
Untertitel	300 Tabellen
Verfasserangabe	Ibrahim Elmadfa ; Claus Leitzmann
Medienart	Buch
Sprache	Deutsch
Person	Elmadfa, Ibrahim (Verfasser/-in) Leitzmann, Claus (Verfasser/-in)
Reihe	UTB
Reihenvermerk	8036
Auflage	4., korr. und aktualisierte Aufl.
Verlag	Ulmer
Ort	Stuttgart
Jahr	2004
Umfang	660 S.
ISBN10	3-8252-8036-5 3-8001-2830-6
ISBN13	978-3-8252-8036-9 978-3-8001-2830-3
Schlagwort	Ernährungswissenschaft Lehrbuch
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