Vergessene Gemüse
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Vergessene Gemüse
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| Untertitel |
feine Rezepte für Pastinake, Portulak & Co.
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| Verfasserangabe |
Gabriele Redden. Mit Fotogr. von Karl Newedel
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| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
München
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| Jahr | |
| Umfang |
124 S.
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| ISBN13 |
978-3-8094-8049-5
978-3-572-08026-7 |
| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Vergessene Gemüse : Feine Rezepte für Pastinake, Portulak und mehr / von Gabriele Redden
Brennnesselsuppe, Steckrübengemüse oder Schwarzwurzelpüree - manch einer kommt noch heute ins Schwärmen beim Gedanken an diese Gerichte aus Großmutters Küche. Die alten Gemüseschätze werden heute wieder in Gärten gezogen und auf Wochenmärkten angeboten, doch wer weiß noch, wie sie zubereitet werden? Dieser charmant ausgestattete Band verrät wundervolle Rezepte, die helfen, die vergessenen Blatt- und Kohlgemüse, Knollen, Wurzeln und Rüben neu zu entdecken.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Öffentliche Bücherei der Pfarre Rainbach |
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Walserbibliothek Raggal |
Anfahrt
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