Raffiniertes im Glas
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Raffiniertes im Glas
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| Untertitel |
40 Vorspeisen und Desserts
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| Verfasserangabe |
Benoît Molin. Fotos Philippe Exbrayat. [Übers. aus dem Franz.: Kirsten Gleinig
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
1. Aufl.
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| Verlag | |
| Ort |
Köln
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| Jahr | |
| Umfang |
93 S.
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| ISBN13 |
978-3-8025-3688-5
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Raffiniertes im Glas : 40 Vorspeisen & Desserts Les meilleures verrines / von Benoît Molin
Aha-Effekt inklusive – mit denkbar wenig Aufwand kann man Gäste überraschen und beeindrucken. Durch die Schichtung farblich verschiedener Zutaten im Glas wirken auch simpelste kleine Gerichte originell und trendy. Benoît Molin, Erfinder der „Verrines“, wie in Frankreich diese Art der Präsentation im Glas genannt wird, hat seine besten Vorspeisen und Desserts ausgesucht – 40 leichte und raffinierte Rezepte, gut vorzubereiten und perfekt für Gäste.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Walserbibliothek Blons |
Anfahrt 
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