Ernte am Wegrand
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Ernte am Wegrand
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| Untertitel |
Wildkräuter, Früchte und Beeren ; mit über 80 Rezepten
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| Verfasserangabe |
Christine Recht ; Max F. Wetterwald
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Reihe | |
| Reihenvermerk |
14
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| Auflage |
4., überarb. Aufl.
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| Verlag | |
| Ort |
Stuttgart (Hohenheim)
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| Jahr | |
| Umfang |
124 S.
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| ISBN10 |
3-8001-4662-2
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| ISBN13 |
978-3-8001-4662-8
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Ernte am Wegrand : Wildkräuter, Früchte und Beeren / von Christine Recht, Max F Wetterwald
Von wegen Un-Kraut! Viele Wildpflanzen,Kräuter, Blüten und Früchte sind essbar als Salat,Gemüse und Gewürz oder haben heilende Kräfteals Kompressen, Bäder und Aufgüsse. Ausführlichwird erklärt, wie man sie erkennt, wie sie geerntetund verwendet werden, denn sie wachsen fastüberall! Mit Erntekalender und detailliertenPflanzenporträts.
Aus dem Inhalt:
- Ernten: Sammeln, Pflücken, Schneiden
- Die Ernte frisch zubereitet
- Die Ernte als Vorrat konserviert und verwertet
- Wildpflanzen als Heil- und Hausmittel
- Färben mit Wildpflanzen
- Die einzelnen Pflanzen in alphabetischer Reihenfolge
- Inhaltsstoffe der Wildpflanzen
- Verwendungsbereiche der Wildpflanzen
- Erntekalender
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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