Grünkohl neu entdeckt
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Grünkohl neu entdeckt
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| Untertitel |
köstliche Rezepte mit dem Superfood
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| Verfasserangabe |
Carina Seppelt
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
1. Auflage
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| Verlag | |
| Ort |
Ostfildern
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| Umfang |
88 Seiten
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| ISBN10 |
3-7995-1097-4
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| ISBN13 |
978-3-7995-1097-4
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| Schlagwort |
Antioxidantion
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| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Grünkohl neu entdeckt : Köstliche Rezepte mit dem Superfood / von Carina Seppelt
Grünkohl liegt in der modernen Küche voll im Trend! Kein Wunder, denn das gesunde Gemüse hat es buchstäblich in sich: Vor allem seine sekundären Pflanzenstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien machen es zu einem wahren Superfood unter den Gemüsen. Grünkohl enthält viele Proteine und besitzt einen hohen Eisengehalt – eine echte Alternative für Vegetarier und Veganer. Aber vor allem schmeckt Grünkohl richtig lecker – egal ob als Zutat zu einem vitaminreichen grünen Smoothie, einem köstlichen Bulgur-Linsen-Salat mit frischem Grünkohl und Süßkartoffel oder zu den inzwischen als Trend-Food der Stars bekannten Grünkohlchips. Und wie wäre es mal mit auf Zedernholz geräucherter Hähnchenbrust mit Grünkohl-Chimichurri, Kartoffel-Grünkohl-Waffeln mit Räucherlachs oder Ofenkarotten in Grünkohlpesto? Mit Grünkohl lassen sich gesunde Ernährung und Genuss einfach bestens verbinden!
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Stadtbücherei Innsbruck |
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