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Veganes Backen

Kuchen, Kekse und andere Köstlichkeiten

Dunja Gulin. Fotos von Clare Winfield. [Aus dem Engl. übers. von Renate Christ

Buch

Deutsch

Gulin, Dunja (Mitwirkende/-r) DNB
Winfield, Clare (Mitwirkende/-r) DNB

Thorbecke

Ostfildern

2014

144 S.

3-7995-0438-9

978-3-7995-0438-6

süße Rezepte
herzhafte Rezepte
gesundes Backen
Softcover / Ratgeber/Essen
Trinken/Backen

Angaben aus der Verlagsmeldung Veganes Backen : Kuchen, Kekse und andere Köstlichkeiten / von Dunja Gulin Veganer müssen nicht auf ihren Lieblingskuchen verzichten! Dunja Gulin zeigt mit hinreißend leckeren Rezepten genussvolle Alternativen zu herkömmlichen süßen und herzhaften Gebäcken, die nicht nur vegan, sondern außerdem gesund sind. Dabei folgt sie diesen acht Regeln: "Ich möchte, dass meine veganen Kuchen gesund sind. Ich möchte, dass sie aus den besten Zutaten gebacken werden, die ich mir leisten kann. Ich möchte, dass sie nach Möglichkeit biologisch sind. Sie sollen süß, aber nicht zu süß sein, optisch ansprechend, aber nicht überladen, vollkommen in ihrer Unvollkommenheit. Sie sollen Nahrung für meinen Körper sein, und sie sollen Nahrung für meine Seele sein. Das sind meine acht goldenen Regeln. Wenn die meisten von ihnen befolgt werden, dann ist das Ergebnis ein traumhafter selbst gebackener Kuchen, zu dem niemand jemals Nein sagen wird. Probieren Sie es und Sie werden selbst sehen!"

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