Zum Dahinschmelzen
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Zum Dahinschmelzen
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| Untertitel |
kleine Kuchen mit flüssigem Kern
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| Verfasserangabe |
Paul Simon. Fotos von Akiko Ida. Styling Stéphanie Huré. [Übers.: Christina Frauendorf-Mössel
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
Neue Ausg.
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| Verlag | |
| Ort |
Ostfildern
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| Jahr | |
| Umfang |
70 S.
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| ISBN10 |
3-7995-0231-9
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| ISBN13 |
978-3-7995-0231-3
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Zum Dahinschmelzen : Kleine Kuchen mit flüssigem Kern / von Paul Simon
Wer sie einmal probiert, ist ihnen schnell verfallen: Kuchen mit flüssigem Kern sind eine ganz besondere Leckerei aus Frankreich, wo sie »moelleux« oder »fondants « genannt werden. Man isst sie am besten warm, wenn sie aus dem Ofen kommen. Wenn der Löffel die äußere Kruste durchbricht, quillt die duftende, warme Creme aus dem Kuchen hervor. Dabei beschränkt sich das Grundrezept nicht auf den klassischen Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern: Karamell- oder Fruchtcremes bilden 30 köstliche Variationen.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Bücherei Spielothek Höchst |
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