Backen mit Stevia
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Backen mit Stevia
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| Verfasserangabe |
Brigitte Speck. [Foodfotos: Andreas Thum. Fotos Einführung: Klaus Ammann
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| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
Weil der Stadt
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| Jahr | |
| Umfang |
85 S.
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| ISBN13 |
978-3-7750-0588-3
978-3-03780-426-1 |
| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Backen mit Stevia Backen mit Stevia / von Brigitte Speck
Das Wunderkraut aus Südamerika – jetzt auch zum Backen!
Steviaprodukte sind bei vielen Ernährungstherapien das optimale Süßungsmittel, denn sie haben eine viel stärkere Süßkraft als herkömmlicher Zucker, verursachen aber weder Karies, noch erhöhen sie den Blutzuckerspiegel und sie sind kalorienfrei!
Bisher hatte Backen mit Stevia aber manchmal den Nachteil, dass die Tropfen und die meisten anderen Steviaprodukte nicht das gewohnte Backergebnis lieferten. Ein neu entwickeltes Steviapulver kann nun aber problemlos für die köstlichsten Kuchen und Torten verwendet werden.
Für Diabetiker: bei jedem Rezept stehen die Nährwertangaben dabei!
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