Mit Stevia natürlich süßen
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Mit Stevia natürlich süßen
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| Verfasserangabe |
Brigitte Speck. [Foodbilder: Andreas Thumm. Übrige Bilder: Klaus Ammann
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| Verlag | |
| Ort |
Weil der Stadt
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| Jahr | |
| Umfang |
137 S.
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| ISBN13 |
978-3-7750-0566-1
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| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Mit Stevia natürlich süßen / von Brigitte Speck
Steviablätter haben eine bis zu 20-mal stärkere Süßkraft als herkömmlicher Zucker, der reine Extrakt ist sogar 300-mal süßer. Das „Honigblatt“ aus Südamerika wächst auch hierzulande als hauseigene „Zuckerdose“ in Gärten oder auf dem Balkon.
Stevia verursacht weder Karies, noch erhöht es den Blutzuckerspiegel – und es ist kalorienfrei. Das hilft bei zahlreichen Ernährungstherapien, z.B. bei Diabetes, Übergewicht, Candida-Befall und bei ADS-Kindern, die von Zucker zappelig werden.
Getränke, Gebäck, süße Gerichte, Kuchen, Konfitüre, Fruchtsirup, Ketchup oder Chutneys werden mit Stevia auf natürliche Weise süß.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Mediathek St. Johann in Tirol |
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