Meine grüne Speisekammer

Bezeichnung Wert
Titel
Meine grüne Speisekammer
Untertitel
vegetarische Gerichte frisch aus dem Garten und der Natur
Verfasserangabe
Karoline Jönsson. [Übers. Marie-Luise Schwarz. Red.: Annika Ström
Medienart
Sprache
Person
Auflage
1. Aufl.
Verlag
Ort
Stuttgart
Jahr
Umfang
156 S.
ISBN10
3-7724-7394-6
ISBN13
978-3-7724-7394-4
Schlagwort
Annotation
Angaben aus der Verlagsmeldung Meine grüne Speisekammer : Vegetarische Gerichte frisch aus dem Garten und der Natur Det gröna skafferiet / von Karoline Jönsson Die schwedische Jungbäuerin und preisgekrönte Foodbloggerin Karoline Jönsson gewährt in diesem Buch Einblicke in ihre grüne Speisekammer und zeigt, wie sie aus den besten Zutaten der Natur über 50 vegetarische Köstlichkeiten wie Topinambur-Gnocchi, Kichererbsen-Burger, Dinkelknäckebrot aus Sauerteig, Lavendel-Biscotti oder Pastinakenkuchen zaubert. Folgen Sie ihr in ihre magische Welt der saisonalen und nachhaltigen Speisen – von der Speisekammer über die Anbaumöglichkeiten auf der Fensterbank, zu den Beeten im Garten bis hin zu den kulinarischen Schätzen, welche die wilde Natur in Wald und Feld bietet. Persönliche Anekdoten und faszinierende Bilder der Gerichte, ihres Gartens sowie der ländlichen Umgebung machen das Buch zu etwas ganz Besonderem.
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