Vegan X-mas
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Vegan X-mas
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| Untertitel |
vegane Plätzchen für die Winter & Weihnachtszeit
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| Verfasserangabe |
Stina Spiegelberg. Mit Fotos von Maria Brinkop. [Red.: Susanne Völler
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| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
Köln
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| Jahr | |
| Umfang |
142 S.
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| ISBN13 |
978-3-7716-4582-3
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Vegan X-mas : Vegane Plätzchen für die Winter & Weihnachtszeit / von Stina Spiegelberg
Trendthema veganes Backen
Sobald die Tage kürzer und die Nächte kälter werden sehnt sich das Herz nach Vanillekipferln, Lebkuchen und Co. Doch Teige ohne tierische Produkte müssen völlig anders aufgebaut und behandelt werden. Stina Spiegelberg, vegane Bloggerin, hat sich seit vielen Jahren komplett der veganen Patisserie verschrieben. Sie weiß genau was sie macht. Und so bekommen ihre veganen Kokosmakronen dieselbe Konsistenz wie ihre mit Eiweiß zubereiteten Verwandten, Stinas Heidesand ist genauso mürbe, wie wir ihn in Erinnerung hatten, und die winterlichen Spekulatius lassen einen vergessen, warum man je omnivor gebacken hat.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Stadtbücherei Innsbruck |
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