Das große low carb high fat Kochbuch
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Das große low carb high fat Kochbuch
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| Untertitel |
über 60 kohlenhydratarme, gluten-, soja-, und laktosefreie Rezepte
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| Verfasserangabe |
Åse Falkman Fredrikson, Anna Hallén
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
1. Auflage
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| Verlag | |
| Ort |
München
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| Jahr | |
| Umfang |
176 Seiten
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| ISBN10 |
3-7423-0066-0
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| ISBN13 |
978-3-7423-0066-9
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| Schlagwort |
Diabetes
Diät Diätbuch Diätrezepte Ernährung
Glutenintoleranz
Glutensensitivität Glutenunverträglichkeit Insulin Koch-Buch Kochbuch LCHF LCHF 2.0 Laktoseintoleranz Low Carb Low-Carb Lowcarb Neuerscheinung Rezeptbuch Rezeptebuch Vegetarier abnehmen glutenfrei keine Kohlenhydrate kohlenhydratam laktosefrei neuerscheinungen schlank sojafrei vegetarische Rezepte Softcover / Ratgeber/Gesundheit/Ernährung |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Das große Low-Carb-High-Fat-Kochbuch : 75 kohlenhydratarme, gluten-, soja-, und laktosefreie Rezepte / von Åse Falkman-Fredrikson, Anna Hallén
Low Carb High Fat (LCHF) bedeutet, in der Ernährung die Kohlenhydrate zu reduzieren und stattdessen auf gesunde Fette zu setzen. Fett war lange verteufelt, doch heute weiß man aus vielen Studien: Nicht die lebensnotwendigen Fettsäuren machen uns dick und krank, sondern die vielen Kohlenhydrate, die wir mit Nudeln, Brot, Kartoffeln und zuckerhaltigen Lebensmitteln zu uns nehmen. Mit LCHF lässt sich der Stoffwechsel umprogrammieren und Gewicht verlieren – dabei wird man trotzdem satt und darf geschmackvolles Essen genießen.
Die beiden Ernährungsexpertinnen Åse Falkman Fredrikson und Anna Hallén haben das LCHF-Konzept modernisiert und verzichten auf Milchprodukte, Gluten und Soja. Damit sind ihre Gerichte noch verträglicher und enthalten gleichwohl alle Nährstoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die der Körper braucht.
Das Buch enthält 75 leckere und einfach zuzubereitende Rezepte: knackiges Nussbrot, raffinierte Lammspieße mit Blumenkohltabbouleh, vegetarische Portobellopilz-Pizza, süßes Avocado-Beeren-Eis und vieles mehr. Mit der praktischen Kennzeichnung findet man sofort die für die individuellen Bedürfnisse geeigneten Rezepte, je nachdem ob man beispielsweise Gewicht verlieren möchte, Diabetes hat oder sich vegetarisch ernährt.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Bücherei Spielothek Höchst |
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Stadtbücherei Innsbruck |
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