Wintergerichte aus dem Thermomix
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Wintergerichte aus dem Thermomix
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| Untertitel |
100 tolle Eintöpfe, Aufläufe, Suppen und andere wärmende Mahlzeiten
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| Verfasserangabe |
Doris Muliar
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| Medienart | |
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| Person | |
| Auflage |
Originalausgabe, 1. Auflage
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| Verlag | |
| Ort |
München
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| Jahr | |
| Umfang |
207 Seiten
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| ISBN10 |
3-7423-0044-X
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| ISBN13 |
978-3-7423-0044-7
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Wintergerichte aus dem Thermomix® : 100 tolle Eintöpfe, Aufläufe, Suppen und andere wärmende Mahlzeiten / von Doris Muliar
Während man im Sommer oft gar nicht genug bekommt von Salaten, Gemüsepfannen, Rohkosttellern und frischen Früchten, sehnt man sich im Winter eher nach wärmenden Eintöpfen, Aufläufen und Gratins sowie deftigen Fleischgerichten und Suppen. All dies lässt sich ganz einfach und schnell aus frischen, gesunden Zutaten mit dem Küchenhelfer Thermomix® zaubern. Denn in der dunklen Jahreszeit braucht man besonders viele Nähr- und Vitalstoffe, um Kälte, trockener Heizungsluft, Lichtmangel und Viren entgegenzuwirken.
Statt mit Importware kocht die Autorin und Ernährungsexpertin Doris Muliar mit regionalen Produkten: Heimische Kohlsorten und Wurzelgemüse zum Beispiel haben eine günstige Ökobilanz, enthalten viele Vitamine und sind auch noch kalorienarm.
Fast vergessene Arten wie die nussige Pastinake, die pikante Steckrübe oder die süßliche Topinambur werden mit Knollensellerie, Möhren oder roter Bete zu abwechslungsreichen Mahlzeiten kombiniert. Mit den deftigen und wärmenden Gerichten kann man sogar Gourmets beglücken.
Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet.
Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Stadtbücherei Innsbruck |
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