Alte Obstsorten in der Küche
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Alte Obstsorten in der Küche
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| Untertitel |
Apfel & Birne
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| Verfasserangabe |
Bernhard Iglhauser
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Reihe | |
| Reihenvermerk |
No. 004
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| Verlag | |
| Ort |
Salzburg
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| Jahr | |
| Umfang |
63 S.
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| ISBN13 |
978-3-7104-0008-7
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Alte Obstsorten in der Küche : Apfel und Birne / von Bernhard Iglhauser
Herzogin Elsa und Jakob Lebel sind fruchtige Alleskönner. Einzigartig im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar, ragen diese alten Apfel- und Birnensorten aus der Fülle hervor. Obstbauexperte Bernhard Iglhauser verrät Ihnen, welche fast vergessenen Apfel- und Birnensorten sich am besten zum Kochen, Backen, Dörren, Saftmachen und Muskochen eignen und versorgt Sie mit wertvollem Wissen rund um heimische Obstbäume.
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| Weiterführende Links |
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