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Balancefood

Anti-Stress-Ernährung für Körper, Geist und Seele : mit 50 Rezepten

Dr. Wolfgang Lalouschek, Ulli Zika

Buch

Deutsch

Lalouschek, Wolfgang (Verfasser/-in) DNB
Zika, Ulli (Verfasser/-in) DNB

1. Auflage

Kneipp Verlag

Wien

127 Seiten

3-7088-0689-1

978-3-7088-0689-1

Burnout
Cleanfood
Ernährungslehre
Meditation
Stressfood

Angaben aus der Verlagsmeldung Balance - Food : Mit Anti-Stress-Ernährung aus der Bourn-out-Falle50 Rezepte / von Ulli Zika, Wolfgang Lalouschek Frust, Erschöpfung, Depressionen … Warum wir ausbrennen und wie wir wieder zu uns selbst zurück finden Körper und Gehirn haben täglich eine Flut an Aufgaben zu bewältigen. Stress, Überlastung und Nährstoffarmut sorgen dafür, dass die Energiebilanz oft über lange Strecken im Minus ist. Wer gesund bleiben und der Burnout-Falle entgehen will, kann jedoch genuss- und lustvoll gegensteuern! Die Autoren beleuchten, wie wir uns ernähren können, um Stress und Burnout gegen Gelassenheit und Genuss zu tauschen, und verbinden ganzheitliches Wissen mit modernen Erkenntnissen aus der Hirnforschung. Neben ernährungsphysiologischen Empfehlungen gibt es praktische Tipps zur persönlichen Burnout-Prophylaxe. Für die genussvolle Umsetzung sorgen 50 schmackhafte Balancefood-Rezepte. Aus dem Rezeptteil: Polentaherzen mit Avocado und Granatapfelkernen Englisches Frühstück Fruchtiges Hühnercurry Hühnerkraftsuppe mit Chinesischen Kräutern Gedämpfte Forellenröllchen auf Safran-Fenchel Energy Balls Spanische Salzmandeln

Inhaltsverzeichnis