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Histamin

Genießen trotz Unverträglichkeiten

Heide Steigenberger

Buch

Deutsch

Steigenberger, Heide (Verfasser/-in) DNB

1. Aufl.

Kneipp-Verlag
Kneipp Prävention und Therapie

Wien

2016

128 S.

3-7088-0680-8

978-3-7088-0680-8

Histaminintoleranz
Histaminzufuhr vermeiden
Ratgeber
Unverträglichkeiten
richtige Ernährung

Angaben aus der Verlagsmeldung Histamin : Genießen trotz Unverträglichkeiten / von Heide Steigenberger Mit der Diagnose Histaminintoleranz (HIT) können Betroffene meist im ersten Moment nicht viel anfan- gen. Dabei handelt es sich um eine Nahrungsmit- telunverträglichkeit, die verschiedene Beschwerden verursacht, wie z.B. Kopfschmerzen, Gesichtsrötung, Hautschwellungen, Magen-Darm-Beschwerden etc. Dieses Ratgeber- und Rezeptbuch erklärt Schritt für Schritt in einfacher und verständlicher Weise, wie man die Histaminzufuhr im Essen reduzieren und somit eine deutliche Besserung des Allgemeinzu- standes erzielen bzw. sogar völlige Beschwerde- freiheit erlangen kann. Aus dem Inhalt: Wertvolle Tipps zum Umgang mit HIT im Alltag und auf Reisen Nahrungsmittel-Austauschtabelle Mehr als 60 einfache Rezepte zum Nachkochen