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Liköre, Säfte & Co.

Hausgemachtes und Heilendes aus Blüten, Früchten und Kräutern

Christiane Holler. Mit Fotogr. von Barbara Krobath

Buch

Deutsch

Holler, Christiane (Mitwirkende/-r) DNB
Krobath, Barbara (Mitwirkende/-r) DNB

2., aktualisierte Aufl.

Kneipp-Verl.

Wien

2011

117 S.

978-3-7088-0512-2

Likörherstellung
Fruchtsaftherstellung
Anleitung

Angaben aus der Verlagsmeldung Liköre, Säfte & Co. : Hausgemachtes und Heilendes aus Blüten, Früchten und Kräutern / von Christiane Holler Der Trend zum Selbstmachen ist ungebrochen, denn wer einen eigenen Garten hat oder gerne in der Natur sammeln geht, möchte dann auch am liebsten selbst etwas herstellen. Besonders gut eignen sich Liköre. Heilschnäpse, Säfte etc. Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen wenig Zubehör oder Fachwissen. Dieses Buch zeigt, wie Sie aus Beeren, Kräutern und Früchten heilsames Liköre ansetzen oder Säfte und Sirupe herstellen können und liefert die nötigen Rezepturen. Eindrucksvoll bebildert von Barbara Korbath.