So schmeckt das Burgenland
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
So schmeckt das Burgenland
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| Untertitel |
Genussreiseführer Österreich
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| Verfasserangabe |
Autorin: Sigrid Weiß. Hrsg.: Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich
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| Person | |
| Reihe | |
| Auflage |
1. Aufl.
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| Verlag | |
| Ort |
Wien
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| Jahr | |
| Umfang |
122 S.
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| ISBN13 |
978-3-7088-0452-1
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
So schmeckt das Burgenland : Genussreiseführer Österreich / von Sigrid Weiß
Die bewegte Vergangenheit hat ihre geschmackvollen Spuren in den Kochtöpfen des Burgenlandes hinterlassen: Grammelpogatscherl, Krautstrudel und Blunzn genießt man am besten beim Heurigen. Fische aus dem Neusiedler See, Weidegänse oder das Mangalitzaschwein landen bei den Gastwirten auf dem Teller. Sigrid Weiß zeigt entlang ausgesuchter Genussrouten, wo die feinsten Rezepte überliefert sind und die köstlichen Produkte angeboten werden. Mit anschaulichen Karten und zahlreichen Adressen.
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| Trägermedium |
Band
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