Spargel zwischen Alpen und Adria

Bezeichnung Wert
Titel
Spargel zwischen Alpen und Adria
Untertitel
Erde, Wachstum, Ernte, Küche
Verfasserangabe
Waltraud Jäger ; Norbert Janesch. Rezepte von Ami Scabar und Sissy Sonnleitner
Medienart
Sprache
Person
Verlag
Ort
Klagenfurt
Jahr
Umfang
223 S.
ISBN13
978-3-7084-0522-3
Schlagwort
Annotation
Angaben aus der Verlagsmeldung Spargel zwischen Alpen und Adria : Sein Anbau im Lavanttal und neue Rezepte von Sissy Sonnleitner und Ami Scabar / von Waltraud Jäger Sissy Sonnleitner, die dreifache Haubenköchin aus Kötschach-Mauthen, und Ami Scabar, die Köchin Triests, zelebrieren mit je 20 neuen Rezepten die Vielseitigkeit der weißen und grünen Spargelsprossen, die jedes Jahr im Frühling ihren Weg in die Sonne suchen!
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