Faszinierende Pilze
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Faszinierende Pilze
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| Untertitel |
vom Wald in die Küche
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| Verfasserangabe |
Markus Flück
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
Graz
Stuttgart |
| Jahr | |
| Umfang |
115 S.
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| ISBN10 |
3-7020-1144-7
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| ISBN13 |
978-3-7020-1144-4
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Faszinierende Pilze : Vom Wald in die Küche / von Markus Flück
Die besten Speisepilze auf einen Blick – mit einer Vielzahl einfacher Rezepte, die den natürlichen Pilzgeschmack richtig zur Geltung kommen lassen! Die meisterhaften Fotos der Pilze und Gerichte sowie die einmaligen Makroaufnahmen verführen zum Sammeln, Kochen und Genießen.
Bekannte und weniger bekannte Speisepilze mit Rezepten:
Violettgrüner Frauentäubling, Körnchen-Röhrling, Fichten-Steinpilz, Violetter Rötelritterling, Aniszähling, Fichtenreizker/Lachsreizker, Frauentäubling, Habichtspilz, Herbsttrompete, Krause Glucke, Maronenröhrling, Mönchskopf, Parasol, Perlpilz, Pfifferling/Eierschwamm, gelbe Kraterelle, Rotfussröhrling, Semmelstoppelpilz, Spitzmorchel/Gemeine Morchel, Steinpilz, Stockschwämmchen, Trompetenpfifferling
Wichtige Giftpilze und ihre Verwechslungsmöglichkeiten
Pilze richtig konservieren: Trocknen / In Essig einlegen / In Salz einlegen / Tiefkühlen
Sammeltipps
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Grinner Bibliothek Grins |
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Bibliothek Lannach |
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