Die besten Wildfruchtrezepte
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Die besten Wildfruchtrezepte
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| Untertitel |
süß & pikant
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| Verfasserangabe |
Elisabeth Mayer/Michael Diewald
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Reihe | |
| Verlag | |
| Ort |
Graz
Stuttgart |
| Jahr | |
| Umfang |
160 S.
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| ISBN10 |
3-7020-0989-2
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| ISBN13 |
978-3-7020-0989-2
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| Schlagwort | |
| Annotation |
*Weitere Angaben Inhalt: Köstliche Rezeptideen für die beliebtesten,, die besten Wildfrüchte: Jahreszeitlich abgestimmt, finden sich 150 Rezepte für 36 Wildobstarten, die das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen... Bärlauchknospen in Honig kandiert, Waldbeer-Leder und Wacholdersirup, Holundersuppe und Sanddornmarmelade, Traubengelee mit Duftperlagonie, blauer Wildfrüchtetee und Speierlingmus, süßsaure Mostbirnen, Quittenlikör mit Pflaumenkernen, Berberitzenhonig und Mispelgelee, Ebereschen-Cocktail, Bucheckerl-Lachstaschen, Kürbis in Kornelkirschsauce und Schoko-Lavendel-Mousse mit Ingwer-Wildkirschen... Besonders praktisch: Basisrezepte für Konfekt und Fruchtkäse, Sirup, Aromaöle, Fruchtextrakte, Kandieren, Einlegen und Früchtetee-Bereitung!
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Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Bibliothek Hitzendorf |
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