Lebensmittelhygiene

Bezeichnung Wert
Titel
Lebensmittelhygiene
Untertitel
über den sachgerechten Umgang mit Lebensmitteln und deren Haltbarkeit
Verfasserangabe
Text: Ute Gomm unter Mitarb. von Heidi Loidl. Hrsg. vom Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID)
Medienart
Sprache
Person
Reihe
AID
Reihenvermerk
1360
Auflage
2., überarb. Aufl.
Verlag
Ort
Hamburg
Bonn
Jahr
Umfang
90 S.
ISBN10
3-582-40002-6
3-89661-429-0
ISBN13
978-3-582-40002-4
978-3-89661-429-2
Schlagwort